コンフォニーさん(2020年7月22日)の日本酒「風の森」レビュー

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風の森 (かぜのもり) 日本酒 奈良 油長酒造

「風の森」のレビュー（コンフォニーさん）

奈良県 / 油長酒造 / 風の森

4.14

レビュー数：3856

  • 2020

    7/22

    コンフォニー コンフォニー さん

    満足度

    風の森　challenge edition 雄町407 真中採り

    初めての風の森
    思ったより開栓はスムーズ
    香りは梅酒のような、乳酸系のような
    聞いていた通りのシュワ感
    ガツンとアル感を伴う乳酸系の濃厚な口当たり
    大人のカルピスグレープソーダを思わせりる重厚な味わい
    後口は米の旨味と雄町っぽさのある印象的な渋み

    個人的な印象としては村祐をさらに重く、ガス感を加えたような味わい
    非常に濃厚で味わい深く印象に残るお酒
    アテなしお酒単体でも旨みを十分に楽しめそうなお酒
    開栓3日目、シュワ感は抜けてより濃厚に。アル感も苦みも増したかな

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    風の森のレビュー by_コンフォニー

    風の森 （奈良 / 油長酒造）

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