Dr.MCさん(2020年8月2日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（Dr.MCさん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数：1836

  • 2020

    8/2

    Dr.MC Dr.MC さん

    満足度

    ソガペールエフィス ヌメロシス サケ エロティック 生酛


    6年ぶりくらいに呑むソガペール。
    色々あるので適当に選択した６号酵母。

    初日は荒々しい感じがしたけど以降は落ち着いてきた。
    しっかりとした甘酸味。香りはたしかにワインっぽさを感じるけど、燗にすると日本酒らしさが際立ってくる。
    温度高めで甘味が開くタイプかな。

    今回はマグナムボトルで買ったけど、このサイズがうちの冷蔵庫にちょうどよく気に入ったw

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_Dr.MC

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

    ソガペールエフィスのレビュー by_Dr.MC ソガペールエフィスのレビュー by_Dr.MC

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