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2020
8/8
ナナメ さん
満足度 4.0
ナナメです。
AZOLLAは無農薬、無化学肥料の
地元米で醸したお酒。
無農薬の田んぼや水源から生育する
水生のシダをアゾラと言うそうです。
香りはバナナ、レーズン、セメダイン。
うぉっ！
飲んだ瞬間、キレイって言葉が頭に
浮かびました。雑味なし。
材料の良さがダイレクトにでてるの
かな。もうちょっと酸が強いとより
好み。
田村も良かったし、ナチュールな
日本酒、いいですね！
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アルコール：16度
原料米：竜王町産山田錦
精米歩合：50%
酵母：無添加
日本酒度：+5
酸度：1.4
アミノ酸度：非公開
蔵元：松瀬酒造
都道府県：滋賀県
松の司 （滋賀 / 松瀬酒造）
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