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2020
8/11
のうてんきもの さん
満足度 4.5
出雲富士 山田錦40% 純米大吟醸
友の好物な栄光冨士ではなくて、出雲の富士お初です。
YouTubeで「酒の秋山さん」がオススメしていたので、いつかはやっつけてやりたかった。
真っ黒なドヤ顔ラベル。
濃厚で辛そうなイメージ。
でも開栓は大人しくてラベルの印象とは裏腹に地味ーな香り。
含みも少しの甘さから少しの酸味。
後に少しの辛味。
遠くで鳴いている夕暮れのヒグラシみたいに「カラカラカラカラー」
ミンミンとかグワァシグワァシの力強いのじゃないのね。
そしてあくまでも「うっすら」。
それでいてサラサラとした薄っぺらじゃなくて、しっかりとした味わいがあるよ。
とても上品なお酒ですわー!
美味いし旨い。
アテは豚コマとナス、ピーマン、ニンジンのオイスターソース炒め。
しっかり濃いめの味に、お酒が合いましたよ。
使用米 山田錦
精米歩合 40%
一升 4494円
お盆にお墓参りに行けないので早めに行って来ました。
草刈り、掃除、お供え等で汗だく。
より夜のお酒と西瓜が旨かったのは、言うまでも有りません。
出勤仕事前の投稿!
表暑い!
熱中症ヤバ!特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
出雲富士 (島根 / 富士酒造)
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こまつがわ 2020年8月11日 11:04:33
おはようございます。山陰地方の酒はしっかりした味のイメージがありますが、これでは審査員の皆さんの評価は低めなのかな?
皮が黄色のスイカ珍しいですね★彡 -
のうてんきもの 2020年8月11日 11:25:49
こんにちは!
審査員は◎でしたよ。
雑味が無くて美味いと良い評価をいただきました( ◠‿◠ )
山田くんを40%磨きだものねー。
甘々じゃなかったのもプラスです。
皮の黄色いの知ってるんですねー。
面白くて買っちゃいました!
ワカサギと海老の佃煮も。
お酒に合う合う! -
スーパーポジティブ鼠 2020年8月11日 11:34:50
黒金ラベルは間違いないやつですね!!
まあ純大ですしうっすら旨しのお酒でしょうか♪
オイスター炒め食べたくなりました笑
酷暑ですがお仕事頑張ってください! -
のうてんきもの 2020年8月11日 11:48:17
ねずみさん真面目コメいただきました!
皆勤賞も含めおめでとう㊗️
黒金、おっしゃる通り間違いなかったよ。
お値段も間違いなかったけど(*≧∀≦*)
暑さに負けず頑張るよー! -
超シェルパ糊 2020年8月11日 17:06:57
のうてんきものさんこんちはー!
オイスター炒め美味しそうですねーヽ( ・∀・)ノ
上品系の日本酒に濃いめ味付けのアテは間違いなさそうですね!
熱中症にはお気を付けて!
そー言えば日射病とか熱射病って言わなくなりましたね。 -
たびすずめ 2020年8月11日 21:26:43
のうてんきものさん、こんばんは♪のうてんきものさんもお仕事てすか。私もお盆は忙しくて(^_^;)早く終わらないかなぁって思うけど、終わったら夏も終わっちゃいそうで。炒めものにオイスターソース、私も入れますw美味しいですよね♪お酒も渋いラべルに落ち着きある感じで美味しそうです。
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のうてんきもの 2020年8月11日 21:57:28
すずめさん共にお仕事お疲れさまです。
夜勤で晩酌のスタートが24時。
あと2時間だけど暑さで帰宅中で溶けそう!
その分お風呂とちめたーいお酒、ダメダメ仕事中で妄想しちゃった(^_^) -
すーさん 2020年8月12日 01:18:09
のうてんきものさんこんばんは!
出雲富士、名前だけは聞いたことあったんですけど、飲んだことないので気になります!
そんでスイカ!中身が黄色いスイカは何度かいただきましたけど、皮が黄色いのは初めて見ました! -
のうてんきもの 2020年8月12日 01:24:20
すーさんおばんです。
出雲富士、そーでしょー気になるでしょー。
2日目はジューシーな酸が始めに来て上品な辛味。
スイスイいけちゃうよ!
西瓜はウケ狙いで買いました!
でも美味しかったよ! - ログインしてコメントを書く