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2017
4/14
Satoru Abe さん
満足度 2.5
4/9のsake star fesにて。
龍勢の藤井酒造が作っていて、未来日本酒店で売られているという「style R」。
藤井酒造の杜氏さん曰くかなりレアらしい。
味はとにかく癖が強い！酸味やらこくやら旨味やらが飛び込んできます。ガツンと。
これは生原酒ですが、火入れは少し丸みが出ます。
正直癖強すぎて苦手でしたが、なんか後を引くというか、一週間たってもう一度飲みたい気になってます。
6号酵母を使用しているとのこと！でも新政とは異なりドライでガツンです。特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
龍勢 （広島 / 藤井酒造）
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