pochiさん(2017年4月15日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー(pochiさん)

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数:1760

  • 2017

    4/15

    pochi pochi さん

    満足度

    次は、Le Sake Erotique Numero Six(ル サケ エロティック ヌメロシス)です。
    薄い香り、微発泡かなぁ
    米の甘味キリっとした酸味、ナチュレ70よりも
    キレがあり、果樹感も有ります。
    後味のワインにも似た渋みとともに、
    複雑な味で旨い!
    いや〜参りました。
    他の酵母も後日頂いてみます。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    ソガペールエフィスのレビュー by_pochi

    ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)