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2020
9/18
縦の皮 さん
満足度 4.5
七水 Y3純米大吟醸SUPER RARE
七水のスーパーレア3本シリーズ、1本目はY3を開栓です!
限定4本。買わせていただいてありがとうございます。
Y3とは、夢ささら・山田錦・山廃のことだそうです。
Y2の山廃にごりバージョンですね。
実は明日から二桁連休いただきます。今日はうなぎと七水で宴。
開栓注意とのこと、でも4月詰めだし落ち着いてるっしょ!
・・・爆発したー!!
ちょっともったいないことしました・・・。
スゴいシュワ感です。ファーストインプレッションは丸みのある七水にごりという感じですが、だんだん山廃らしいコク?がきます。
酸味はそこまででもないです。
トータルでは山廃らしくはないですが、かなり個性があって面白いお酒です!
美味しい!
次山田錦にするか夢ささらにするかしばらく悩んでみます。特定名称 純米大吟醸
原料米 夢ささら、山田錦
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
七水 (栃木 / 虎屋本店)