maxmorickさん(2020年10月3日)の日本酒「辰泉」レビュー

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辰泉 (たついずみ) 日本酒 福島 辰泉酒造

「辰泉」のレビュー(maxmorickさん)

福島県 / 辰泉酒造 / 辰泉

3.38

レビュー数:138

  • 2020

    10/3

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    秋上がり 純米酒。

    うほーこれ旨い!香りに熟成っぽさはまるでなく、それでいていかにも秋上がりという味乗りした旨味が強くて。細〜い線で引かれた甘味も感じつつ、後半は辛味がしっかりしてて、酒だ!って主張が強いのに嫌なクセは全く無い。中庸なバランスで直接身体にジワ〜っと滲みてくる旨さ。ここしばらく色んなお酒を飲んでいるうちに、いつの間にか忘れていた旨さと言うか、私の思う日本酒本来のニュートラルな旨さと言うか…まぁ…要は普通に旨いんです。松の司にも似たようなことを言いましたが、それよりずっとフツーです^ ^ 素晴らしい秋上がり。

    2日目。
    何も言うことないです。極めて普通に極めて旨い^ ^ お勧めは燗だったのに、旨過ぎたんでそのまま空けてしまいました^^; 試しに4号瓶で買ったのが大間違い。これは一升瓶で買い直します!

    特定名称 純米

    原料米 夢の香+コシヒカリ

    酒の種類 一回火入れ

    辰泉のレビュー by_maxmorick

    辰泉 (福島 / 辰泉酒造)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年10月3日 18:09:02

    今日は早いですね!
    星五つ⭐️
    買い直すって余程っすね( ◠‿◠ )

  • maxmorick
    maxmorick 2020年10月3日 18:19:51

    やることない土曜日だったんでね〜^^; 星は5だけど人によっちゃつまんないお酒です、きっと。燗つけずに飲み終わっちゃったんで、再チャレですw

  • ガチ
    ガチ 2020年10月3日 18:37:30

    maxmorickさん、こんばんわ(^^ゞ
    自分好みの1本!
    これが1番ですよ(^_-)
    1本とは言わず数本ゲッチュ!
    そんで寝かしも試してみたいですね(^_^)v

  • maxmorick
    maxmorick 2020年10月3日 19:29:57

    いやいや、そんなに置いとけないんで。でも確かにちょっと追熟させてみるのもアリかなぁ〜^ ^ でもいまのタイミングでモロツボだしなぁ〜。もう一本だけ買い足すかな…

  • ガチ
    ガチ 2020年10月3日 19:43:11

    フフフッ
    気になる所ですよね♪

  • maxmorick
    maxmorick 2020年10月3日 22:01:39

    そんなに熟成マニアじゃないんやけどなぁ〜

  • ガチ
    ガチ 2020年10月3日 22:07:34

    えっ!?
    それは私だけ?(笑)
    熟成の扉をノックする人!
    募集中です(^_-)

  • maxmorick
    maxmorick 2020年10月3日 22:40:37

    今だって家に27BYのお酒が2本ある程度っスよww

  • ガチ
    ガチ 2020年10月3日 22:50:11

    maxmorickさん(笑)
    二本も(((*≧艸≦)ププッ
    我が家には23BYの大七が(^-^;
    こちらは今年の出荷ですが( *´艸`)

  • maxmorick
    maxmorick 2020年10月3日 23:34:12

    熟成は蔵かお店任せで^ ^ 家でやってるのはせいぜい1年です。ガチさん、本気で扉を叩くなら鳥取酒行かないと!

  • ガチ
    ガチ 2020年10月3日 23:38:17

    鳥取ですか?
    気になりますね~( *´艸`)
    しかし西日本のお酒は神奈川で入手するの難しいですf(^_^)
    私も暫くは蔵&店に任せます(*^^*)

  • maxmorick
    maxmorick 2020年10月4日 00:41:57

    私は冷やでもイケる熟成酒を楽しむくらいがちょーど良いです^ ^ どっぷりな人は鳥取行くみたいですけど、あそこは沼ですよ、沼ww

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