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2020
10/8
超シェルパ糊 さん
満足度 4.0
注: 長い。
バズり待ち酒シリーズ第18趣。
突然ですが一般的に新潟県と言えば何でしょう。
日本酒、米、スキー場あたりでしょうか?
多分どれも正解ですがここはSAKETIMEなんで日本酒に話を絞りましょう。
では新潟には酒蔵はいくつあるでしょうか?
資料や年度によって多少上下しますが、だいたい88~90ぐらいあるそうで、都道府県別酒蔵数ランキングとしては1位だそうです。
因みに2位はみんな大好き長野県、3位はみんな大好き兵庫県、4位はみんな大好き福島県だそうです。
因みに因みに生産量となると大手メーカーさんが力を発揮するようで兵庫県がぶっちぎりで1位でした。
因みに因みに因みに神奈川県の酒蔵数は13しかないようですので新潟県の1/6~1/7程度ですね(2018年10月の神奈川県HP情報)。
で、やはり酒蔵が90近くもあると玉石混交でしょうけどやっぱり埋もれる訳ですね、ダイヤの原石が。
意図的に県外への流通を抑えている鶴の友で有名な樋木酒造さんのようなところもあれば石高が少なすぎてごく近隣にしか卸せないようなところもあれば味が残念で羽ばたけないようなところもあれば単純に埋もれているだけのようなところもあるんだと思います。
そりゃもちろん安定の高千代、村祐、鶴齢、越乃景虎あたりを飲みたいですよ。
でもSAKETIMEで検索してレビューが少ないとガッツポーズ、誰もレビューしていないと欣喜雀躍するぐらいには新規開拓が楽しくなってきたので今回はガッツポーズ級の単純に埋もれているだけと思われる一品をレビューします。
霧の塔 純米酒
感想。
・いかにも日本酒と言うかTHE新潟系淡麗辛口。
・後味に甘味がチラッ。
・スルスル飲める。
58度の飛び切り燗→39度の人肌燗まで燗冷まし。
56度、ウマい。
51度、一瞬辛いか?
44度、ウマっ!
41度、ウマっ!
淡麗感こそなくなるものの全体的に味の厚みが増し、イケイケになりました。
冷酒もいいけどこれは燗酒がオススメですわ~♪
冷酒のみだと☆3.5でしたが燗上がりが凄かったので☆4.0で。
新潟県は南魚沼市のてーぶるくろす塩沢店を訪問して購入(720mL税別1,250円)。
押忍。特定名称 純米
霧の塔 (新潟 / 津南醸造)
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超シェルパ糊 2020年10月9日 02:09:28
すーさんおばんですぅ!
酒買うためだけに遠征するのが最近の楽しみですぅ( ̄▽ ̄;)
新潟酒はどれもこれも総じてレベル高くてウマいんですけど割と味の傾向が似てる上に数も多いんで新潟酒利き酒選手権やったら予選敗退する自信あります~(笑) -
超シェルパ糊 2020年10月9日 06:41:16
ガッチーさんおはようございます!
まだもう1日平日あるのにそこまで酔えるのが素晴らしく最高です!!!
また明日(今日)おいでやす~ヽ( ・∀・)ノ
そして読むではなく詠むと使い分けてるのポイント高いですよ! -
スーパーポジティブ鼠 2020年10月9日 07:19:46
詠むは呪文ですよね♪
パルプンテ!
それにしても新潟まで遠征するとは流石‼️
たぶんシェルさんの文章は詠みやすいからもっと長くても大丈夫です♪
ラリホー! -
haya 2020年10月9日 12:22:26
シェルパさん、こんにちは!
シェルパさんの情熱的なレビューが格好いい( ☆∀☆)
そして、新潟の蔵の数も勉強になりましたー。数字で比べると、圧倒的に多いいんですねφ(..)
燗化けして、当たったみたいで何よりです!燗バケッソを見つけるのも楽しそう! -
超シェルパ糊 2020年10月9日 17:59:19
たいこさんこんちは!
ありがとうございます!
世の中には豆知識系でも調べてみるとへぇーと思う事がまだまだたくさんあるんだなーと実感しました!
これからも新規開拓頑張ります(`・ω・´) -
超シェルパ糊 2020年10月9日 18:13:27
スポ鼠さんこんちは!
呪文か俳句か詩歌か…
って詠みやすいですか!?
これ以上長いと書くのに数時間かかってしまうのでこのぐらいにしときますけど嬉しきお言葉~( ;∀;)
この日は高速使わなかったので意外と新潟県内滞在時間が短く少し不完全燃焼でしたー… -
超シェルパ糊 2020年10月9日 18:16:53
のうてんきものさんこんちは!
あれもほしいこれもほしいで目移り激しかったです!
が、バイクだったので積載量に限界があったのと新潟→奥只見・尾瀬方面から福島に抜けてしまったので新潟を満喫できず…
欲張りすぎましたw
次は新潟1本(とか特定の1県)に絞って遠征します! -
超シェルパ糊 2020年10月9日 18:23:28
hayaさんこんちは!
おぉおぉぉををを!!!
情熱的だなんて喜んでしまいますよー!笑
こーゆーの調べてると理系の血が騒ぐのか蔵数、生産量、各蔵の石高をスプレッドシートにまとめてふんふんほおほおと考察したくなっちゃいますw
そしてミラバケッソ燗バケッソしてキタ━(゚∀゚)━!ってなりましたねw
温度で様子がガラッと変わるのは日本酒ならではの面白さですね(`・ω・´) -
えなちゃん 2020年10月9日 18:47:41
こんばんは〜。
新潟が一番酒蔵が多いのはなんとなく「そうだろうなー」って感じですが、長野が2位かぁ。
日本酒好きになってから「長野って美味しいお酒が多いな…」とは思ってたけど、酒蔵も多かったんですね。
勉強になりましたー!
埋もれた旨い酒、私も探してみます! -
超シェルパ糊 2020年10月9日 23:15:10
えなちゃんさんこんばんは!
新潟は何となく想像できますけど長野は意外でした。
長野酒クオリティ高いんですけど酒蔵が多いから競争激しくて質も上がったのか?
と思いきや秋田は意外とトップ10にも入ってなかったりと面白いランキングでしたw
私財を投じてる以上はアタリを期待したいんですけどグッと来なかった酒はそれはそれでまぁいい経験と思う事にしてます( ̄▽ ̄;) -
えなちゃん 2020年10月9日 23:26:40
そう!そこ!限られた小遣いという「私財を投じてる」ので、できるならアタリを引き当てたい!
SAKETIMEのランキングトップ30の中で飲んだ事がある物を確認したら10銘柄もありませんでした。(-_-)
埋もれた旨い酒も探したいけど、本音を言えばまずはランキング上位のお酒の味を知りたい。どうにかクリアしていきたいなー。 -
超シェルパ糊 2020年10月9日 23:38:20
ですよねー、正しくそれに尽きるんですよー、限られた資金だからこそより悩ましいんですよね…
そしてSAKETIMEランキングトップ30見てみましたけど同じく10銘柄もなく若干ショックを受けました(笑)
埋もれた酒どころか知られてる酒ですら手を出せてないのに、いや、でもアタリを引いた時のテンション上がる感じは忘れられない、いや、でも…
と毎回葛藤して脳内会議ですよ(笑) -
ガチ 2020年10月10日 12:11:18
むか~し、昔、湯沢のポン酒館で108と見たような?気がするのですが?(・_・;?
100切ってるんですねf(^_^)
あそこは高めですが色々と呑めるので良く行ったなぁ…
スキー帰りにベロベロ(笑)
それなのに新幹線の中でも更に菊水の缶酒のんぢゃって(((*≧艸≦)ププッ
東京到着時にはf(^_^)
"霧の塔を呑む人はこちらも…"
を見たらレビュー少ないから、ほとんどシェルパさんが呑んだお酒(((*≧艸≦)ププッ -
超シェルパ糊 2020年10月10日 12:31:07
がったんこんちは!
酒蔵数ってやっぱ年々減り続けてるみたいですよ!
秋田県の資料だと一時期(かなり昔ですけど)は700を超えてましたけど今は多分40もないんじゃないですかねぇ?
やっぱ呑んべぇとしては飲んで応援に尽きますね!
そうそう、スキー帰りの酒はいくらでも飲めちゃいますね!
私は学生の頃からスキー場は殆ど車で行ってましたけど雪道だしMT車だしで誰も運転したがらないんで泊まりじゃない限り禁酒でした…
てか"○○を飲む人はこちらも"って出る時と出ない時がある気がするのは何故でしょう?
通販情報は出るんですけど… -
たびすずめ 2020年10月10日 15:08:02
シェルさん、こんにちは♪天然湧水仕込み!気になるーwまず、蔵元の近くで汲めるなら汲みに行っちゃう(〃∇〃)
あまり知られてないお酒で美味しいと嬉しくなりますよね♪興味深いレビューでした(^_^) -
超シェルパ糊 2020年10月10日 17:10:49
すずめの姉さんこんちは!
天然湧水仕込みはかなりポイント高いですよね!
しかも程よく山が近い酒蔵なんで雪解け水も含めていい水っぽいですし(`・ω・´)
水がいいと酒もいい説は割と的を得ているなぁと最近思いますね( ・∇・) - ログインしてコメントを書く
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