-
2020
10/31
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
光武 辛口手造り純米(光武酒造：佐賀)
山田錦、佐賀県産米
精米歩合50
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、光武の純米酒。
どんな感じかな。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★★⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
リンゴ、梨系
しっかりな旨辛口
口に含んだときの感覚：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味★★⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
甘味はほぼ感じない
しっかり旨味とキュッと引き締まるような渋酸
飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのり苦味で苦旨
キレよし
で、結局どうなのよ？
ウマカラ。
渋酸、苦酸を下地にしっかり旨味が心地好く。
しっかり旨い。特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
光武 （佐賀 / 光武酒造場）
いいね 61 
ブックマーク
Comment 0 光武が購入できる通販
![光武酒造 辛口手造り純米酒 光武 [ 日本酒 佐賀県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31dGQ7+ZR5L._SL200_.jpg)
![手造り純米酒 光武 [ 日本酒 佐賀県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41zhkB1J20L._SL200_.jpg)
エピソードワン -若いあの頃の日本酒- 清酒 日本酒 微発泡 720ml 14度 芳醇甘口 佐賀県 光武酒造場 Episode ONE ～wakaianokoronoJ.sake～ ユニークなお酒 酒日向
![純米吟醸 光武 [ 日本酒 佐賀県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41GbAX3iTgL._SL200_.jpg)
![手造り純米酒 光武 [ 日本酒 佐賀県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/419+Krd8iOL._SL200_.jpg)
光武 純米吟醸 720ml 佐賀 蔵元 山田錦 日本酒 九州 お取り寄せ グルメ ギフト プレゼント 贈り物 送料無料 内祝い お祝い 御礼 お歳暮 御歳暮
![純米吟醸 光武 [ 日本酒 佐賀県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41dFdOpv0tL._SL200_.jpg)
【数量限定】光武(みつたけ)シルクゴールド 貴醸酒 愛山米酒母しぼり酒ブレンド 特別限定品 720ML (地酒 純米大吟醸酒 日本酒 お酒 ギフト プレゼント ランキング 人気 母の日 父の日 誕生日 内祝い お礼 お祝い グルメ パーティ希少 おしゃれ 新酒)
