縦の皮さん(2020年11月15日)の日本酒「奥丹波」レビュー

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奥丹波 (おくたんば) 日本酒 兵庫 山名酒造

「奥丹波」のレビュー(縦の皮さん)

兵庫県 / 山名酒造 / 奥丹波

3.57

レビュー数:133

  • 2020

    11/15

    縦の皮 縦の皮 さん

    満足度

    奥丹波 冷やおろし

    昨年の兵庫旅行で購入し、常温保管していた奥丹波の冷やおろしです。
    19日の熟成の日は旅行中で参加できない可能性が高いため、前倒しで熟成酒いただきます。
    もう1本、全く趣向の異なる甘ウマ熟成酒(予定)がありますが、そちらは今週どこかで。

    さて、注ぐと仄かに色が。どんな味わいかな??

    …どっしりキター!!重厚、甘味よりは辛味。
    勝駒より先にこっちをレンチン燗しなければ。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:重い+1

    奥丹波のレビュー by_縦の皮

    奥丹波 (兵庫 / 山名酒造)

  • 福丸
    福丸 2020年11月15日 22:14:17

    縦さん、コレ逝かれましたかー!
    一度飲んだことあるんですけど、ザ兵庫って感じのヤツですよねー。
    そう、がっつん!じゃなくてどっしりブ厚いヤツ。
    鴨のすき焼きなんかとやってスゲー合った記憶が。

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月15日 22:27:54

    福○さん まさしくです!
    ズドーンみたいな、アルコールの塊がすごいっす。
    濃くて甘いのは確かに合いそうです。飲み終わる前に何か用意しなければ!!

  • ガチ
    ガチ 2020年11月15日 22:29:02

    こんばんわ縦の皮さん(^^ゞ
    おわっ~1年寝かせですか(o^-')b !
    やっぱり酒はどっしり系が好き( *´艸`)

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月15日 22:52:43

    ガチさんこんばんは!
    ひやおろしをさらに寝かせた意欲作です(笑)
    どっしり好きなら勝駒より奥丹波だと思います◎蔵元で試飲しながら買えました(今は試飲できるか不明ですが…)

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2020年11月15日 22:54:43

    版画ぽいラベルが素敵なお酒ですねー!
    燗にしたいお酒ですね!

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2020年11月15日 23:03:34

    奥丹波は絶対燗です‼️

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月15日 23:07:13

    カシスさん この蔵は味もラベルも古典的でそそられます!
    間違いなく燗向きです、風の森ビーカー出番きました!

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月15日 23:09:17

    ねずさん いやもう絶対そうです。
    酒器も陶器がいいのでしょうかね?試してみます!

  • すーさん
    すーさん 2020年11月16日 01:44:00

    縦さんこんばんは!
    ラベル、奥丹波というより、奈良っぽい感じに感じるのは私だけですか?(笑)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年11月16日 07:03:05

    ラベルが"燗"って語ってますね。
    常温で1年。
    今年の酷暑を乗り越えての味わいは格別っすね!

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月16日 07:22:15

    すーさん 鹿一匹で様相一変です(笑)

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月16日 07:24:47

    ののさん ラベルがクラシックなだけで燗したくなりますね。
    夏場は毎日ナチュラルぬる燗にしちゃってましたね(汗)50度くらいのアツアツ試してみます!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2020年11月16日 16:33:39

    縦の皮さんこんちは!
    自家熟成キタ━(゚∀゚)━!
    何だか熟成の波がジワジワと来てますね♪
    甘ウマ熟成も美味しそうです~( *´艸`)

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月16日 16:53:54

    シェルパさん お疲れさまです!
    常温熟成と冷蔵と氷温で全然違うので、やり始めると際限なく楽しめてヤバいですね(笑)
    甘ウマのは氷温→冷蔵→氷温なのでどんな感じか楽しみです◎

  • somewordstoday
    somewordstoday 2020年11月17日 01:47:22

    縦の皮さん、こんばんは!奥丹波ー!どっしり系めちゃ旨そう~自家熟成とは流石です!山名さんは蔵元訪問狙ってるところ♪

  • 縦の皮
    縦の皮 2020年11月17日 07:20:54

    サムさん おはようございます!
    どっしり系お好みならトップレベルのお酒だと感じます◎
    直売所も充実してていい感じですよ↑

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