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2020
11/21
すめらぎやわら さん
満足度 5.0
今日のお酒 七水 2019 SAKE COMPETITION
純米吟醸の部 第4位 GOLD受賞
明日の結婚記念日用として買ったのですが、待ちきれず開けてしまいました(笑)
普段飲む価格帯とは違うのですが、この間のY2が非常に美味しかったので今回も奮発してしまいました。
どんな出会いになるのやら。製造から出荷まで一年半も熟成していたんだね。
開封の儀。七水らしい？フルーティーな香りがします。
さて一口 甘旨なのはさすが七水。ちょっと雄町らしさ？があるのかな。通常の雄町55をまだ飲んだことないのですが、どんな違いがあるのかなぁ？
ガス感はないけどちょっぴりアル感が強めに来る？と思ったのも束の間、苦味ですぐキレるから凄く飲みやすい。
美味しいけど、どの辺りが金賞なのかわからない初心者でお酒にも杜氏さんにも申し訳ない感じだけど、冷蔵庫からの出したてよりも温度が少し上がったくらいからが本領発揮だったらしい。気がつくといつもの量より飲んでいた(笑)
次々とあとを引く感じが金賞なのかな。
少なからず自分の中でも金賞でした。でも、好みで言えば、Y2なんだけど！！
ペースが早くてまぶた同士がお近づきになりそうなのでこの辺で。
ではまたー
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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Comment 2 -
縦の皮 2020年11月21日 22:10:08こんばんは！火入れかつ斗瓶なのでガス感はないんでしょうね、ノーマルの雄町生は少しシュワシュワです◎
甘ウマで言ったらY2は傑出してますね。おやすみなさい！ -
すめらぎやわら 2020年11月22日 07:30:31
縦の皮さん おはようございます。斗瓶だとガス感はなくなるんですねー。
その辺まだあまり分かってない初心者です(笑)
そろそろ七水ホワイトの時期ときいて、まだ飲んだことないので楽しみです。はよ冷蔵庫空けんと(笑) - ログインしてコメントを書く
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