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2020
12/10
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
あべ 定番純米 常温貯蔵
阿部酒造 新潟県柏崎市
電車で寝過ごした先にあったエキナカで購入。
あべは初めてだったのに店員に相談して定番を購入したはずなんだけど…
よく見たら常温貯蔵でいつものあべとは違うの文字が…やられた…
とはいえ飲んで見ないことにはなんとも言えないので、冷蔵庫から出して開栓。
若干の酸味と甘さを感じる香り。
口の中にピチッとした躍動感のある旨味が酸味と一緒に広がり、伸びた後にフッとキレる辛口。
温度が上がると旨味よりも辛さが増すので、ぬる燗でも結構イケる。特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
あべ (新潟 / 阿部酒造)