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2020
12/19
福丸 さん
満足度 4.5
「横山五十」
先日の天下錦と共にコイツも開けたりました。
お初にお目にかかります、横山五十。
山本五十六みたいやな。
ん?田中六五か?
そーいやワタリ119ていたな。
えーと、なんの話しやったっけ?(笑)
あ、長崎県壱岐のお酒か。
早速スクリュー回してクンクン。
あ、キタ。うまいヤツの匂い。
一口グビリ。
くどくない甘味と、レンゲ蜂蜜みたいな綺麗な香りが鼻から抜けます。
酸味はほぼ無いな。
最後に僅かな苦味でキレる、美味い純大吟のお手本みたい。
あれやな、プーチンさんに飲ませたった東洋美人のヤツに似てるな(笑)。
壱番纒ってヤツ。
でも最近の旨い酒の傾向って、ちょっと画一化してる気がするのは自分だけでしょうか?
酒作りを突き詰めて行くと、最終同じようなところに行き着くんでしょうか?
それとも自分自身が壊れてきてるんでしょうか?(笑)
旨けりゃ正義。
これは間違いないんです。
でもね、ええ歳こいてくると、
エモいのも正義。
とも感じるのです。
感性に訴えかけてくるようなヤツ。
そんなのを探す酒旅珍道中は、まだまだ道半ばであります。
だからコイツのアテは、エモと愛を込めて包んだ餃子。
タレも愛汁、いや愛情たっぷりのお手製だ。
相性なんて二の次だ。
エモがあればそれでいーんです。
あれ?でも意外と合うやん。
横山五十 (長崎 / 重家酒造)
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福丸 2020年12月19日 21:27:49
えいこはん、横山さん素敵だすなぁ。
優秀な大吟醸をあげよ、て言われたらコレか羽根屋かも。
あ、この羽根もなかなかいいでしょ(笑)
皿にひっくり返すとき手も焼けたの内緒ですヨ。 -
福丸 2020年12月19日 21:45:21
こまっさん、ふるさとです(笑)。
コレたのんだら、直後に完売になりました。
あー、最後の一本やったんやなーと、ありがたくガバガバ飲んだりました。
こまっさんも長崎童貞(笑)早く捨てられたらイイねー。 -
縦の皮 2020年12月19日 22:18:38
最近人気の酒は系統が確かに近くて(甘ウマキレイ目系)、そこに向かってみんな技術高めてるので、自然と美味しいお酒の系統が似てくるのかな、と思います。
マジメか!
餃子キレイに焼けましたね。 -
すーさん 2020年12月20日 01:28:32
福丸はんこんばんはー!
横山五十、今の蔵が完成する前は東洋美人の設備間借りして作ってたんですよね!そんで、酒の名前も田中六五の社長さんに命名してもらったという。流石福丸はん、本当は知ってたんでしょー?(笑)
ちなみに黒ラベルと白ラベルは辛口よりと甘口寄りなんですよ! -
福丸 2020年12月20日 08:00:16
hayaっさん、すーさん色々知ってるよねー。
白黒漢字ひらがなの違いていうか、まだどんな種類が有るのかすら知らないの(笑)。あ、横山元年てあるんだけど、そうか!漢字で白ラベルやし甘口のお子さま向け?ボンカレーか。 -
すーさん 2020年12月20日 11:16:49
ちなみに、新設した蔵で立ち上げたブランドがひらがな、もともと作ってたのが漢字ですね!ひらがなは基本純米吟醸クラス、漢字は純米大吟醸クラスですね!五十はそのまんま50%精米固定です。
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すーさん 2020年12月20日 11:19:50
ほんと、東洋美人と味わいの系統一緒ですもんね!白ラベルも結構似てますよ!
東洋美人の一番纏のさらに上の一天、神がかった美味さでした( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) -
すーさん 2020年12月20日 11:45:55
去年のJALビジネスクラスのお酒らしいですよ!
プーチン大統領が来日した際に出されたお酒なんだとか!
そうです。横山酢宇です。ってちゃんと鈴木(笑) -
いけてる 2020年12月20日 11:51:11
昨日から私のSAKETIME のコメント書き込み画面に出てくる広告がエロいやつになってて、職場でも家庭でも開き難くなってるという・・・ ちょっと困ってるけど、消されるのもちょっと寂しい(笑)
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スペースエース 2020年12月20日 12:52:25
福丸様(^o^)v 「エモい」って表現をGoogle先生に習って来ました(笑)現代の技術と道具を駆使すれば、仰る通りなんでしょうね…色々な正義感は人それぞれですけど、やっぱりいかにも手造り‼ってとこや、背景や歴史もそのまま味わうのがいいな♪
杵つきの餅と機械でついた餅ってどっちが旨いかって言われれば恐らく、機械で均一についた方が旨いでしょうけど、なんか違いますよね(笑) -
somewordstoday 2020年12月20日 21:51:59
スゴイ!飲んだだけで澄川さんとの共通点を感じる嗅覚は、やっぱり…犬!(笑)漢字横山も飲んでみたい(^-^)
あ、全然話が違うんですが、京都に餃子専用ビールなるものがありますよ(笑)西陣麦酒がつくってるやつ! -
福丸 2020年12月20日 21:56:06
なんですとー!someのすけ師匠!(笑)
ビール専用餃子!
あ、逆か。餃子専用ビール!
それは要チェック!
澄川さんとは東洋美人のお方ですか?
まさかsomeさん澄川さんですか?
ステマですか?(笑)
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