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2020
12/26
じぞう さん
満足度 3.5
笑四季（えみしき）Sensation White 初槽限定おりがらみ
ラベルを見るまで「しょうしき」と読んでました(笑)酒店の店員さんは「この価格帯ではメッチャ美味い！」と絶賛！めでたく1升ビンを税込¥2,530で購入しました。終始冷酒で飲みました。
1日目：ビン底には堆積量5mm程の白いオリ。シェイクして注ぐと液色はうっすら白濁。上立香は甘くてフレッシュなメロン？口に含むとやさしい甘味・乳酸系の酸味に微かな辛味・苦味。スッキリ系だけど鮮烈さはない…そんな感じ。
2日目：口に含むと甘→酸→辛→苦と味が変化していくけど、味の振幅は小さめ。インパクトはイマイチも、しばらく経つとまた飲みたくなる不思議な味わい。
3日目：味変を期待したが、単品ではアル感が若干出ただけ( ´△｀)でも、アテの柿の種（柚子明太子味）と合わせると、ピリッとした柚子明太子の風味とアル感の辛味・苦味が合わさって何とも心地いい♪この酒が「食中酒」と謳っているのも頷けました。
5～6日目：上澄みだけをそ～っと注いで飲みました。おっ!?甘味・酸味が際立ってる！( °◊° *)上澄み旨い♪鼻腔に昇る香りのイメージをメロン？と思っていたけど、訂正して「甘苦い梨」と判定(遅)。
7日目：ビンの底に残ったオリを撹拌して飲みました。甘味・酸味が前面に出てきました♪飲み下すと舌上に苦味を感じた後に、喉奥に乳酸の余韻を残してくれます。
1升を7日間で飲みきりました。「白」は上澄みは美味しいけど、全体的にアタリがソフトで物足りないかも…。次は黒に期待します♪特定名称 普通酒
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
SENSATION （滋賀 / 笑四季酒造）
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