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2021
1/3
すーさん さん
満足度 5.0
ソガペールエフィス ヌメロシス ドメーヌ三浦
どうも皆さんこんばんは。今日も逝くよ!
とうとうこれを開ける日が来たようだ・・・。
って、本当は瓶が微妙に長くて邪魔だったって言うのは内緒笑
これは独り占めしちゃう❤️すぐなくなるから!
香りは六号酵母✖︎生酛ですが、やっぱりめっちゃマジワイン感!白だけでなく、ほのかに赤ワインも合わせるロゼワインを彷彿とさせる芳醇かつ酸味のある香り。あー!堪らん!!
味わいは、やっぱりソガペールエフィス。約一年弱寝かせた効果か超芳醇な甘酸っぱさが口内に一気に広がり、後味が円やか。うわー何回ヘブン( ˊ̱˂˃ˋ̱ )させたら気が済むんですか!
くぅぅぅ━━っ!!ヘブ━━━ン!!( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
正直、これ十四代より好き❤️NO,6が薄っぺらく感じる濃厚エキス感!マジでこれ飲んだら新政が霞む!
今日のアテ
七種のチーズのピザ、セッテフォルマッジ
中谷堂のよもぎ大福
大和茶大福の一番抹茶濃いやつ
端っこに写ってるバームクーヘン笑
ピザは市販のやつ改造しました。四種のチーズにブルーチーズにチェダーとゴーダ鬼追加、新たに導入したコンベクションオーブンで焼き上げ!たっぷり黒胡椒と蜂蜜も!
うん。ピザに合うのは検証済み。約束されし楽園。
中谷堂は奈良で一番有名な高速餅つきの所。美味いです。ちなみに賞味期限は買った当日。まぁ、普通やね!笑
大和茶大福は少し前に新しくできた所のやつ。抹茶の濃さで1〜5まであって、今回5を選択!うーん、めっちゃ甘苦くて凄い抹茶の香りと味わい。抹茶の香り、あんこの甘さと思いがけないマリアージュ!これは堕ちるわ。女子とスイーツ系男子必食。抹茶と日本酒良いですね!
はい擬人化コーナー!
こいつは・・・
高橋メアリージュン!かも。
ローラはなんか癪に触るので無し。中条あやみはちょい濃さが足りない。ホラン千秋もアリ寄りのアリ。
これは個性がしっかりしてるから選ぶの楽です笑。
それでは皆さんゆっくり充電!もうすぐ仕事始めの方も頑張って休み明けの憂鬱乗り切っていきましょー!
#ハーフ好きです
#でも付き合いたいとは思いません
#ご飯美味しそうに食べる人が好きです
#インスタのストーリーに焼き立て載せたよ
ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)
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Zizo 2021年1月3日 20:50:45
ソガペ
ヌメヌメエロス?
もう読めないっちゅーか、そんな風にしか見えないのはココの仲間達のせいだ。
そしてチーズ増し増しなんて、ヨダレしか出ないじゃないか君。
(╯⊙ ⊱ ⊙╰ ) -
スーパーポジティブ鼠 2021年1月3日 21:03:15
∩ ∩
|つ ⊂|
ヽっ_cノ
⊂ノ・ \
| __▼
|・(゚Д゚)
|(ノ |)
|・・ |
<ヽ・_ノ
∪ ∪
Rioでいいのだよ❤️ -
eiko-sake 2021年1月3日 21:04:40
すぅさん相変わらずソカベ大大好きよね~!
一年寝かしたのね、良く我慢出来ました。
これ新政と同じ6号酵母なのに私には全く別物でした。
酵母が同じでも造り手によって全く別物になる。
酵母の役割・意味は何?
私には駄目でしたがもう一度トライしても良いのかも。 -
すーさん 2021年1月3日 21:05:54
お地蔵様!
だって!買ったまんまやったらチーズ申し訳程度しか乗ってないんだよ!?クワトロフォルマッジのくせにチーズ少ないandブルーチーズ無しとかダブルチーズバーガー以下ですよ!
あ、お地蔵!次の御供物はぺぺにしますね! -
Zizo 2021年1月3日 21:11:13
Quattro Formaggi
これ、なぜか言いたくなる(笑)
Quattro Formaggi
嗚呼、言ってる自分がイタリア人になった、ようだ(笑)
てゆーか、チーズの話しをされればされるほど、ヨダレしか出ないんですけどぉ…ダラダラ…ダラダラ… -
すーさん 2021年1月3日 21:11:45
フルやんさん!これであなたのテリトリーにじわじわと近づけます笑。頑張ってじわじわですけど!あーでもコンロ一口やから無理かも!(笑)
寝かせたソガペは裏ラベルに書いてあるマニアックになるどころか、むしろ番人受けするんじゃないかと思いますね!それくらい丸くなってます!
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すーさん 2021年1月3日 21:17:28
ばんないさんすいません!めーっちゃ美味いっすぅ!ソガは、HPに書いてある特約店で買うしかないですね。それ以外の店には絶対下ろしません。プレ値で買うのは癪に触ります(笑)
中条あやみさんも可愛いんですけど、なんというか、あと5歳くらい歳とった方が良いと思います(笑) -
すーさん 2021年1月3日 21:25:21
えいこーさんこんばんはー!
わたし、これ本当にツボにハマる酒なんですよ!
本当にこれは新政とは別物です!やっぱり生酛造りって所が大きく影響してるんだと思います。でも香りはやっぱり6号酵母のテイストを感じますよ!
こんな事言ったら失礼かもしれませんが、合わなかったから買わない!っていうのはなんか、少し勿体ないかなぁって感じる時があります。酒蔵さんでも、やっぱり時期とか色々な要素でそれぞれ違うので。
ってすいません。偉そうな事言って!言うて私も何回試しても無理な酒蔵さん何件かありますから!(笑) -
すーさん 2021年1月3日 21:30:19
いけさんこんばんは!
うん!多分、その有名な所じゃないよ!ガラガラだったもん!(失礼笑)
いつもあんま人いないからどうかなーと思ったら想像したよりおいしかったです!でもちょい高いかなぁ。
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すーさん 2021年1月3日 21:34:09
エース師匠こんばんは!
ソガに刺身合わせるイメージがどうしても湧かなくて、安パイに逃げました(笑)本当にこれ和食に合わせるイメージ湧かないんですよね。だから抹茶に合うのは意外でした!
本当はそれぞれ4個買ったんです❤️これ残り(笑) -
すーさん 2021年1月3日 22:47:05
ののさん!寝かすなって言うよりは、超マニアックなサケになる可能性があるから好きな人は寝かせてね❤️って感じですよ!そこら辺は流石ワイン蔵やと思います!熟成のプロ!
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すーさん 2021年1月3日 23:24:14
yuさん!これ、本気で新政のX typeより美味いと思います。十四代はちょっと言い過ぎたかも(笑)少なくとも吟醸クラスだったらタメ張れると思いますね!大吟醸クラスだったら土下座です(笑)
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ぽんぽこのYu 2021年1月3日 23:29:50
正直言って、新政・十四代は飲んだことありません。だからこそ、すーさんの話を聞くと面白くて飲みたくなりましたヾ(o´∀`o)ノ 新政スルーやめて飲んでみようかな~笑
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すーさん 2021年1月3日 23:35:48
yuさん地元やからソガすぐ買えるでしょー!?マジで羨ましいです!
私は酒屋さんに予約してやっとです。それでも入荷少な過ぎて買えないやつありますからね!
十四代はタイプ違うお酒なので比較するのは違うかもしれませんが、同じ6号の新政だったらどれだけ違うかめっちゃ分かりやすいですよー!
私はソガを先に飲んだので結構拍子抜けしました(笑) -
ぽんぽこのYu 2021年1月3日 23:43:08
確かに1本のみの制限あり、出始めの頃は二日三日で売り切れでした。今回はコロナのせいか、再入荷の頃にはわりかし安定して買えました。
すーさんに言われるとやっぱり欲しくなって来ました。どれでもいいからNo.6見かけたら捕獲しますp(^-^)q笑 -
すーさん 2021年1月3日 23:48:43
え!再入荷とかあるんすか!?ヤバいヤバい!檄アツやないですか!(笑)
まぁ、多分、地方の売れ残りとかなんでしょうね。もったいないなぁ。でもいま以上に有名になったら困る。 -
ぽんぽこのYu 2021年1月3日 23:54:00
多分すーさん当たりだと思う♪
そのおかげで選んで買えたのは事実。
光栄菊や天美のように急成長のお酒達が次々と♪そんな時代なら安定してソガペ買える時代が☆彡 -
aisland 2021年1月4日 01:02:23
あ〜拝みたかったお酒です‼️
クアトロも美味しそう(^ ^)
で、そーなんですね、
やっぱり入手困難なんですね〜。
是非6号酵母のお酒を嗜んでみたいのですが、あとは取扱店にこまめに問い合わせか〜! -
すーさん 2021年1月4日 10:31:21
アイスランドさんこんにちは!
これは通販不可商品なので、泉屋さんに通うしかないですね!うちの姉も通ってますが、入荷日に運良く行けないと無理って言ってました。NO,6も福島だと泉屋さんですね!通うしか無いですね(笑)ポイント貯まれば十四代も買えるし一石二鳥ですね!(笑) - ログインしてコメントを書く