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2021
1/14
のうてんきもの さん
満足度 4.5
24スタートなので、電車の中で昼レビューっす!
今回も吉川さんでポチッと!
縦さんは発売して直ぐにやっつけているし、真似っこしてみました。
七水 バナナの呼吸。
POPING BANANA
バナナの呼吸を感じる。
ミルキーな甘味と濃厚な味わいに、超はじける発泡感が融合したコンセプト日本酒。
って!
お酒の名前「。」が着いてる。
「モーニング娘。」と同じ意味合いかなぁ(^.^)
呼吸って?
普段特に意識せずに吸ったり吐いたり。
でもね何か少し違う意味合いがあるのかと思って勉強してみた。
呼吸。
発酵共に生物が生きていく為のエネルギーを獲得する手段。
そして『呼吸』はエネルギー源(栄養素)を完全に燃焼させて水と二酸化炭素にまで分解・排出するのに対し、『発酵』は完全燃焼されない為にまだエネルギーを取り出せる状態の有機物が排出されることになります。
お酒を醸すために関係するのか?
難しいから呑みます。
さて今回のにごりには開栓に何分かかるか楽しみっす。
裏ラベルの「絶対冷蔵」がいいですねー♪
時間がかかればかかるほど、ドキドキとワクワクが増し増しです。
因みに澱は3割弱程度かなぁ。
キチンと冷やして開栓
プシュー。
アレ以外と静かにプチプチ。
あらら下に溜まっていた澱が上昇。
ぼっこんぼっこん上がって来る。
急いで閉める。
おー危ない噴き出るところだったー!
ってか、全然おさまらないすけど━━━━━━━━!
下からドンドン湧いて来る泡と澱。
一気に開けた方が良かったかー!
開けて、閉めての繰り返し。
10分経過しても落ち着かないっす。
縦さ━━━━━━ん、開かないよ━━━━━━━━!
あっ、この間はお酒呑んでないっすよ!
キャップからプチプチ出たヤツ舐めるくらい。
匂いはバナナ!
何とか噴き出ることなく開栓完了!
かかった時間は17分!
もっとキンキンに冷やしおけば良かったなぁ。
香りは完熟バナナ。
含むとバナナ感が薄れて、シュワシュワトロッ。
辛味優先で以外とドライ。
大きめのグラスでバナナの香り嗅ぎながらヤルのがいいですねー。
燗ちゃん
バナナ感は無し。
甘酒のようなあたりだけど、後半はドライな辛味がドーン!
アテはマカロニグラタンです。
まったりとドライが合う合う!
バナナ、飲み過ぎ注意っすねー♪
使用米 五百万石100%
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
720ml 1650円
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
七水 (栃木 / 虎屋本店)
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haya 2021年1月14日 12:45:57
17分の攻防(;・∀・)気を抜くために、一瞬足りとも気の抜けない緊張感!
ロス無く無事に杯までたどり着いて良かったです\(^^)/
苦労して捕ったバナナ、甘旨美味しそう☆ -
スーパーポジティブ鼠 2021年1月14日 20:18:33
Ashiya is warm too!
Because the cat join to my office, my body is so hot! - ログインしてコメントを書く