JI-KA-さん(2021年1月22日)の日本酒「SENSATION」レビュー

備忘録です。

■11/2開栓
笑四季 特別純米センセーション黒 火入れ (¥1200+税)
滋賀県産米 精米歩合50%、アルコール16度

特純で50%？50%で1200円？(゜ω゜)
若干の怪しさを感じつつも、白黒で安い方の黒を買ってみました。
使用米は何やら食用米みたいですが、品種は謎ですね～。ちょっと気になる。

香り:あらら～、これは!(￢ω￢;)
はっきりしたバナナご飯ですね 笑。
米バナナ系はよくあるけど、これは何か違う。バナナとご飯って当然合わないよね、みたいな感覚 笑。
例えばスーパーのお酒にありがちな、もわ～んとした臭いのような違和感があります。

味わい:ザ・純米酒テイスト！クラシカル感強く、そして濃い。しっかりした甘酸っぱさはめっちゃ「米」の味。
後味は辛口でキレはいいんだけどね～、なぜかやっぱり米がくどいんですよ～。

ラベル買いすると正直びっくりしますよ 笑。前回飲んだ笑四季劇場は、めっちゃフルーティーだったのに━━━！こんなにも違うとは。ハッキリ言ってクラシカルです！

後から、他の酒屋さんのコメント読んで納得しましたわ。
「ヨーグルト系の乳製品を連想する香りと乳酸由来のコクと甘味...」
くどさの原因はこれだったのか～笑。
私的には、分かりやすく苦手なやつでした～。★2.0