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2021
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LE SAKE EROTIQUE
NUMERO SIX2020 イケダロット
「ヌメロシス」サケ エロティック 生酛
「ドメイヌ イケダ」は、曽我さんがリスペクトする小布施北部に広がる田園地帯「池田農園」にて栽培されたスペシャルキュヴェ。米造りを専業とするプロフェショナル5人による作品。
小布施ワイナリーの発売予定
◎ヌメロシス 池田ロット1月下旬
◎ヌメロアン 1号酵母 2月上旬
◎ドゥ 2号酵母 2月中旬
◎トロワ 3号酵母 2月下旬
◎サンクゥ 5号酵母 2月下旬
◎ヌメロシス 通常ロット 3月上旬
◎リア サケナチュレル70 3月下旬
◎ル サケナチュレル90 4月中旬
◎ヌメロシス 三浦ロット 4月中旬
◎キャトル 4号酵母 4月上・中旬ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)