モフモフパパさん(2021年2月6日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

酒器コンテストということなので、普段使っている酒器と共に。
先ずはグラスから。
リーデルのエクストリーム純米です。
なんかミーハーですいません(*´-`)
このグラスは開栓直後の酒に先ずは使用してるのと、香りを楽しみたい時に使用しています。

んでは酒の方！
ソガペールエフィス2020のヌメロシスイケダロット
見た目でもここはグラスで頂きたいですね。
リーデルのグラスにこのラベルが寄り添えば、やっぱり映るじゃないですか♪ハゲのオッサンでもこのツーショットを前にするとセレブ女優になった気分です♪

この酒は開けてから一杯だけ頂き、その後1週間寝かせた物を頂いてます。
香りは最初より控えめになってしまったが、ガス感は変わらずフレッシュでここが一番の飲み時じゃないかと思う。
上立ち香は仄かにマスカット。含むと穏やかな甘味と酸味に微かに渋味が絡み、なんとも言えないミルキーな旨味が口いっぱいに広がる。最後は程良い苦味と辛味でキレる。
かなり美味いです。自分ごときではこの酒を上手く表現出来ませんが、とにかく美味いです。
ソガペールは２年ぶりになりますが、ここまで美味かったのかと驚きです。