長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.35
レビュー数:1765
2021
2/13
満足度 4.5
ソガペールエフィス ヌメロシス 2019BY 氷温熟成 一年寝かせた事で、甘みと酸味が尖っている。 まろやかになるというより、一層甘み酸味が際だってきたよう。 綿飴のような甘味もかなり鼻につく。 他に無い個性を持つ銘柄だと思う。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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