maxmorickさん(2021年2月16日)の日本酒「萩乃露」レビュー

2021

2/16

maxmorick さん

満足度 4.5

しぼりたて辛口　純米中汲み　無濾過生原酒。

昨年末？に出てたのとはロットが違うんでしょうか。R3年2月出荷のを太融寺の酒屋さんで捕獲^ ^ 上立ちは感じ方によってちょっとヨード香？？含むと先ず苦味が来ます。が、これが何とも良い感じ♪ キリッと辛口なんですが、それだけではなくて純度の高さ、クリア感を伴います。まぁいきなりの苦味には軽く面くらいますが、そのあとに来る旨味と鋭さがある種のスピリッツ的な馬力を感じます。或いは香りも含めて若いアイラモルトみたいな。これはなかなかに個性的。そしてちゃんと旨い^ ^

2日目。
やっぱりカーッと来ますね^ ^ 苦味もある。辛いと言うよりもアルコールの厚みを伴った旨味がグイグイ押してきて強旨いです。男酒！イイ！食べ物と合わせるとその厚みが一歩引いて旨味だけが引き立ちます。とは言え甘いと感じるほど変わるわけではありません。飲み応えのあるお酒なのは間違いないですが、ちゃんと食事にも合わせていける。昨日ほど洋酒っぽくはないですね。雰囲気としては松の司の純吟あらばしりとか、そのへんを想像すると良いのではないかと。萩乃露ってもう少し纏り重視なイメージがありましたが、しぼりたて辛口の直汲みは流石に荒ぶるお酒。とても楽しく揺さぶられました^ ^

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

萩乃露（滋賀 / 福井弥平商店）

いいね 92 ブックマーク Comment 8

カシス味ノンシュガー 2021年2月16日 05:55:22
直汲みの中汲みとは1番ええところですね‼️やはり萩の露はポテンシャル高い⤴️
スーパーポジティブ鼠 2021年2月16日 07:34:09
ヨード！？
アイラ系とは恐れ入りました‪\(ᯅ̈ )/‬
楽しそう♪
maxmorick 2021年2月16日 09:06:47
考えてみたらフレッシュの萩乃露は初めて飲んだ気がします^ ^ 確かにポテンシャル高い❗️
maxmorick 2021年2月16日 09:08:52
微かに感じたことをメチャ増幅して言ってるだけですから^^; たまにボトラーズが出すような5年とかの若いアイラモルト♪
のうてんきもの 2021年2月16日 09:36:23
瓶のイメージで綺麗っぽい感じが。いいですね～。
福丸 2021年2月16日 09:45:43
アイラは未知ですがヨードはわかる気がしますー(笑)。単純な味ではなくて複雑な味わいでこれ好きです。
maxmorick 2021年2月16日 14:02:57
綺麗というか…アルコールがカッと来てクワッとなってスコーンて感じです^ ^
maxmorick 2021年2月16日 14:09:12
ヨード香はまぁ…微かにですが^^; 豪快で明快のようでいて、確かに幅と言うか、厚みもあるんですよね〜。こういうの大好きです❤️
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