somewordstodayさん(2021年2月27日)の日本酒「磐城壽」レビュー

復活に期待してます！
漁師さんのお酒を！

someさーん、すっきり苦味で締めるおりがらみ( ☆∀☆)たしかにこれは、食事と一緒に楽しみたいですね(p^-^)p
それを、お手製のあん肝と！！言わずもがな、美味しそう。。。(￣￢￣)
そうそう、dancyuの取材記事読みながら、飲んでません？？(笑)浪江に戻って来られたエピソードには、勇気をもらいました☆

すーさんとこの磐城壽美味しいっすよね♪
かすかなラムネ感～
甘いのに魚に合う不思議なお酒！
というか１か月前？
相当溜めとりますな笑

Somewordstoday様(^o^)v凄い‼あん肝手作りなんて‼海のフォアグラ(^^)甘いお酒には確かに合うでしょう‼コメント含めてペアリングも素晴らしいですね‼

こういう味わいの経験値が低いなと思う私。これも飲んでみたいです( ^^)/
消費ペースは変わっていませんが、ストックは多分今年分あります…。汗笑
私のレビューは当てにならない、季節外れのぽんぽこ熟成酒オンリーか！?笑

テレビで紹介していた酒蔵ですね。

ののさん、漁師の酒と呼ばれるものはまず間違いないですね！3月から再開される浪江での酒造り、飲める日が待ち遠しい(^-^)先の地震の影響がなければよいのですが…！

hayaさん、このお酒を飲んでた頃はまだdancyu読んでなくて！光栄菊と一緒にポチったんですが、どっちも特集されてて嬉しかったー！投稿時にはもちろんしっかり読みました(^-^)

鼠さん、福島の鈴木さん（笑）いやー旨かったっすー！他のスペックも俄然気になりますね(^-^)
負傷ブランクはあるものの、結構溜まってますよ（笑）先入先出でボチボチ行きますー♪

エースさん、ありがとうございます！！ホントはアンコウ鍋にしたかったのですが、子どもたちがアンコウ苦手で（笑）初めて自分で蒸してみましたが、意外とうまくできましたー(^-^)

Yuさん、ストック大杉ー！！（笑）4合瓶を3日に1本としてざっと100本分！( ﾟДﾟ)でも、それだけ楽しみがすぐ側で待ってると考えたら最高！僕も自家熟成始めてみようかなー(^-^)現在のストック、もともと熟成の達磨のみ（笑）

eiko-sakeさん、そうなんですねー！その番組、是非とも見たかった！鈴木さんの困難を乗り越える姿勢、そして福島の今を知ることができる番組は見逃さないようにしなければー！

あん肝自作とは中々やりますな！やっぱりちゃんと蒸して作ったやつは滑らかで、既製品とは段違いの美味さですよね！
それに合わせるのは私？のお酒（笑）
ありがとうございます（笑）

そうそう、一度投稿が滞ると飲むペースは割と一定なんでどんどん溜まってくんですよねー(￣▽￣;)
一時期溜まりまくってましたけど現在だいぶタイムリーになりましたー♪

すーさん、遅くなりましたー(。>д<)
福島の鈴木さんありきでアンコウにしましたよ(^-^)手作りは舌触りも格段だし、オレンジ色の鮮やかさも全然違いました！もう市販のものは買えないですねー（笑）

シェルパさん、飲むペースはホント全然変えられないっす（笑）仕事が忙しくなってくると「飲まないとやってられん！」って感じでむしろハイペースになって…14本溜まってます（笑）