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2021
3/17
ymymfff さん
満足度 4.5
ソガペールエフィス サケ エロチック ヌメロシス
Sogga pere et fils Le Sake Erotique Numero Six 生酛
すっきり。最初はあまり香りもせず、さらっととしたクリアな感じのお酒。だけど他の他のお酒と飲み比べながら飲むと、ほのかな酸味、ほのかな苦味。で、単独で飲むとやっぱりスッキリと感じる。この微妙さがすごいんだろうな。
「旧協会６号酵母と豊かな自然界の菌」で製造
長野県産美山錦100％
国産米米麹
精米歩合59％
アルコール16度原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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