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2021
3/27
のうてんきもの さん
満足度 5.0
十勝 純米
上川大雪の北海道ブランド。
純吟も純大もあるけど、一番安いヤツを。
純大は720mlで3000円オーバー⤴️
ちょっと買えなかった!
昨日もギャングが来ていたのでバタバタ!
いつものチビ女性杜氏のテイスティングから。
「うーん、ポワポワぶどうかなぁ」
さて…!
キン冷え
アル感ちょっぴりからのツーン!
濃いーっ濃いーっ!
燗ちゃん
お米
酸味
甘味
酸味が勝る!
らぶ❤️
チリチリ
甘々
薄く感じる
JOU
甘味が増してまったりぶどう!
来たー、ぶどう!
まとめ
荒いというかじっくり味わえる。
濃いめのしっかりとした雑味無い味わい。
ちょっとだけ冷やしたのが一番好きな呑み方っす。
上川大雪酒造が、十勝の帯広畜産大学内に新設した「碧雲蔵(へきうんぐら)」で醸造。
「十勝」ブランドを支える味わいの土台となる純米酒。
70%精米ながら、雑味なく十分な力感をもった味わいとキレを存分に楽しめる、十勝流の“飲まさる酒”です
【杜氏さんからのメッセージ】
“碧雲蔵”の仕込水はかなりのミネラルを感じる中硬水。
水が日本酒に与える影響は相当なもので、“緑丘蔵”の柔らかく繊細な味わいに比べると、こちらの純米は「ゴクッ」と飲みごたえがある飲兵衛の酒と言えるかもしれません。
精米歩合 70%
アルコール度数 15度
720ml 1518円
しかしチビ!
「新しいの開ける時は匂い嗅がせてね!」
ホント末恐ろしなぁ❤️特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
十勝 (北海道 / 上川大雪酒造)
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haya 2021年3月27日 17:40:21
鮪の握りー( ☆∀☆)
このタイミングで上川大雪酒造とは、お地蔵さまとのコラボ企画ですかね♪( ´∀`)人(´∀` )♪
お孫さん、サラブレッドですね✨
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ぽんぽこのYu 2021年3月27日 17:51:34
HUNTER組合が地方の有望そうな選手を発掘している中、ののさんの1GETは平成の巨人軍並み!スゴい⤴⤴✨!(*´▽`*)! ののさんはネテロ会長級!!
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のうてんきもの 2021年3月27日 18:22:59
十勝、純米だからこそ味わい深くて良かったっすねー♪
杜氏さんのメッセージにも"飲みごたえがある飲兵衛の酒と言えるかもしれません"って。
当たってるー!
お寿司最高〜! -
超シェルパ糊 2021年3月28日 01:26:16
トップ画━━━━━━━━━!!!笑
1ゲット選手権は熱いですね!
今1ゲット出来るの3本ありまっせー!
ポワポワってひっっっっっさし振りに出てきましたね(・∀・) -
のうてんきもの 2021年3月28日 13:22:58
北海道行くんだ、いいなぁ〜!
スーパーで売ってたらいいですねー♪
北海道では1320円でコッチより安いんですよ。
お寿司はイトーヨーカドーヤツでしたが、めっちゃ美味しかったっす!
その分お値段もめっちゃでした! - ログインしてコメントを書く