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2021
3/28
ナナメ さん
満足度 4.0
天穏 春の月 純米吟醸 にごり生酒
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ナナメです。
天穏にもにごり酒あったんですね。
瓶詰めしてからオリをいれる瓶内
二次発酵方式。
縁の舞っていう酒米ははじめて
知りました。
オリ率5%程度。
乳酸系。ちょっとぶどうっぽい。
甘旨苦い。酸も強いな。
度数も高いしボリュームもたっぷり。
温度があがってくるとクリーミーな
感触がでてきました。香りもたって
きた。
天穏のわりにはポップな味わい。
好きです。
#二ゴリンピック R2BY
1. 而今 特別純米 にごりざけ
2. 會津宮泉 純米にごり
3. 廣戸川 にごり
3. 櫛羅 純米にごりざけ生
特別賞：北島 塩みるく酒
美味しいお酒でしたが、突き抜ける
まではいかず。
※うすにごりは対象外
※現在のエントリー：21本
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R2BY エントリーリスト
●天穏 春の月 純米吟醸 にごり生酒
Hizirizm ひとめぼれ35 純米大吟醸 活性にごり生
●北島 塩みるく酒
●秋鹿 霙もよう 純米吟醸 にごり生原酒
仙禽 オーガニックナチュール 2021
松の司 AZOLLA50 甕仕込 にごり
●櫛羅 純米 にごりざけ生
亀泉 純米吟醸生原酒 CEL-24 活性にごり
来福 チョコレートリキュール
桂月 にごり 純米大吟醸50
にいだしぜんしゅ 生酛 にごり
●AKABU SNOW EXTRA 純米にごり
花陽浴 生にごり酒 八反錦
純米にごり酒 川中島
夜明け前 にごり酒
●而今 特別純米 にごりざけ
●会津宮泉 純米にごり
町田酒造 特別純米55 五百万石 にごり
●廣戸川 純米にごり生
●仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒
花陽浴 生にごり酒 美山錦
●おすすめニゴリ
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アルコール：17度
原料米：奥出雲産縁の舞
精米歩合：60%
酵母：島根K1
日本酒度：+1
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：板倉酒造
都道府県：島根県
天穏 （島根 / 板倉酒造）
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