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2021
4/5
こまつがわ さん
満足度 4.0
香住鶴 生酛純米
一升瓶2,420円税込
常温で。含みは軽く酸味を感じる滑らかな口当たり。トラディショナル生酛と言った感じ。甘くも辛くもない、まさに旨口。
お燗。酸味はっきりして、少し辛味も出てきて、旨味もふくらみいい感じ。
冷たいの。常温よりスッキリで、薄めのフルーティ感。メロンの皮かスイカの皮。とても飲みやすい。
個人的には、燗>冷>常の順位。
安定した晩酌用の酒ですね。
裏ラベルに「相性の良い料理例」として、焼きガニ、岩ガキ、丹波牛フィレステーキ、なんて書いてあるけど、相性を確認する難易度高すぎ。特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
香住鶴 (兵庫 / 香住鶴)