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2021
4/8
Dr.MC さん
満足度 4.0
あべ おうたむふぉりえいじ
久々のあべ。なんか半年前にも同じの呑んでる。
製造年月が同じため、今回はさらに半年熟成されてる。
常温けら燗向けとはあるものの冷酒でも美味く、熟成を経てる影響か、とてもまとまり良く気持ちいい味わいだ。
あべってモダンタイプだけど結構熟成藻いけるのかな。
2021-05-24
開栓して常温で１ヶ月放置した結果、あべ特有の甘酸っぱさが角がとれてさらにまろやかに。
飲み進めると辛さも感じられるので飽きずに飲み飽きしない感触。
旨し！特定名称 純米
原料米 一本〆
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
あべ （新潟 / 阿部酒造）
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