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2021
4/15
mukuneko さん
満足度 5.0
【ソガペールエフィス ヌメロアン 2019】
マニア目指して一年弱寝かせてみました。
大好きなバナナ&ミルキー感のある生酛の香りで口あたりなめらか。甘さはしっかりあるけど意外とすっきり飲める。
温度が上がってくると飲みやすさ爆増！
そして開封3日目、大爆発！！
果実感、甘味酸味、飲みやすさ、透明感のバランスが超最高！
今年は3本寝かせます。来年、マニアックなSAKEに出会えるのが楽しみすぎる〜
（伊勢五本店にて購入）原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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