小布施ワイナリーまで出向いたのですが、本日定休日。
しかも蔵元の小布施ワイナリーでは販売していないとのこと。
がっかりしながら小布施の酒店を覗いてみたところ、発見しましたソガペールエフィス!
飲んだ瞬間白ワイン?!と間違えるほどワインの風味が広がり後を追って甘く優しい日本酒の味がやってきました。
口当たりが良く若干スパークリングのようなピリリとした舌触りを感じます。いくらでも呑めてしまいそうなお酒。
とても美味しく頂きました♪
原料米
美山錦
酒の種類
生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1