八反ラフターさん(2021年4月22日)の日本酒「七田」レビュー

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七田 (しちだ) 日本酒 佐賀 天山酒造

「七田」のレビュー（八反ラフターさん）

佐賀県 / 天山酒造 / 七田

4.02

レビュー数：1080

  • 2021

    4/22

    八反ラフター 八反ラフター さん

    満足度

    除菌明けの初めての七田
    純米で七割五分磨きの山田穂無濾過生原酒
    昨年好評だったようで気になってました

    想像してたよりも酸に特徴あってちょっと驚き
    どちらかと言うとミカン的でジューシーですがしつこくはない
    アテはギョウジャニンニク祭りでジンギスカンに卵とじ
    匂いや濃いめの料理にも負けず、辛口のキレではなくて
    酸でキレつつも抜けのいいバランス
    辛口党の66歳のオヤジもこの酸は受け付ける好印象
    ワイン的で丸みある酸だなと申しておりました

    1週間の断酒明けなんでいまいち表現に欠けますが
    17度というアル感なく酔わされます笑
    そしてお値段以上の仕上がりで◎
    ひやおろしもあるのでそっちもやってみたいですね

    ラベルに七田心つまってます(๑˃̵ᴗ˂̵)

    追記
    ２日目
    数ある低精白の中で二歩ぐらい先行ってる気がします
    コクと旨味がバシッと出てきまして
    昨日よりキレてませんか？？
    ちょっとコシって四合瓶にしたのが惜しまれる
    山田の錦よりキレがぜんぜんいい
    でも逆に食中で刺身とか食べると苦味感じます
    不思議だなぁ苦味も美味いんですけどね
    よく考えてみると純米なんですもんねコレ
    勝手なイメージですがアダルトなたかちよ的な感じ

    七田のレビュー by_八反ラフター

    七田 （佐賀 / 天山酒造）

    七田のレビュー by_八反ラフター 七田のレビュー by_八反ラフター 七田のレビュー by_八反ラフター

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