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2021
5/8
さん さん
満足度 4.0
☆☆-
泉橋 夏ヤゴ ピンク
生酛・純米原酒～雄町～
神奈川県 海老名市 泉橋酒造
一口目
強い
香りがアルコールと共にしっかり上がってくる
米の味もしっかり！
コンセプトの田んぼ 夏ヤゴ
雰囲気を感じられました。
情報
夏の田んぼからのメッセージ
いづみ橋では「酒造りは米作りから」のもと日本酒は田んぼから生まれる農業副産物と考え、酒蔵の本来の姿として酒米作りから取り組んでいます。「赤トンボ」の子どもの「ヤゴ」は夏場の田んぼで育ちます。夏のヤゴが健康的にすくすくと育つことができる環境作りがよい酒米の栽培土壌となります。
【タイプ】純米原酒 生酛仕込み
【使用米】雄町 100％、自社田自社栽培米、農薬不使用
【精米歩合】65％【ｱﾙｺｰﾙ分】18度
～爽快辛口・ロックや炭酸割り、お燗もお勧めです～
ブルーの米違いで、こちらは雄町の生原酒。雄町特有の旨みと酸味、生原酒の力強さ。良く冷やしてお楽しみください。
ブルーもあるんですね。
このピンクは 生酛生原酒故の度数18%
割っても美味しそうです
四合瓶 1925円
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
いづみ橋 （神奈川 / 泉橋酒造）
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