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2021
5/20
縦の皮 さん
満足度 4.5
七水 純米吟醸55雄町 チェリーの香りバージョン
七水に関しては、同じ商品を2回アップしないと決めてます。
こちらも、パッと見はいつもの雄町55と一緒に見えますが…裏ラベルの表記が違います。
今回も酵母違い?の別商品。ブドウでもシャインマスカットでもなく、今回はチェリーの香り!
ということで吉川さんから購入、早速いただきます。
…うまい。
ブドウよりシュワ感控えめ。温度が上がると苦味が目立ってきます。
ブドウバージョンとちょっと違いますね。
正直言えばブドウバージョンの方が好みですが、こういう作り分けによって醸造ノウハウを蓄積してるんでしょうね。
進化が止まらない!
七水のY3がIWCの純米大吟醸部門でトップになりました。山廃でワインコンテスト優勝とかスゴすぎて意味不明(笑)
そういえば、御湖鶴純米吟醸山恵錦も純米吟醸で1位ですね。
全部門での総合1位は6月末発表らしいので、楽しみに待ちますか。
5/23追記
甘味がいい感じに出てきました。
これ・・・ブドウバージョン超えたかも?!特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七水 (栃木 / 虎屋本店)
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縦の皮 2021年5月20日 22:30:08
香り、言われてみればチェリーかも…?という感じではありますが、ブドウバージョンとははっきり違いました!
安定のポジションに落ち着かずどんどん攻めるスタンス、支持! -
超シェルパ糊 2021年5月21日 02:21:03
IWC受賞自体は確かにスゴいんでしょうけど正直どのレベルなのかイマイチ分かってません!
モンドセレクション金賞級?
セ・リーグ優勝級?
FIFAワールドカップ予選突破トーナメント進出級?
中学で生徒会入ってました級?
水泳世界新記録級?
CDアルバムミリオンセラー級?
謎(笑)
あ、チャンピオン・サケは1本なんでそれなりにスゴいっての分かるんですけどね! -
縦の皮 2021年5月21日 06:42:28
シェルパさん 純米吟醸のゴールドは、317のうちの上位20なので結構快挙です。生徒会級かな?
ただ、シルバー54でブロンズは80もあるので、「メダル」なら半分くらいは取れちゃいますね。
純米大吟醸は449本の1位なので相当すごいことです。 -
縦の皮 2021年5月21日 06:44:49
エースさん 雄町55はだいたいいつもIWCゴールドのシールが貼ってあるので、ゴールドが当たり前、みたいな感じになってきました(笑)純米大吟醸はマジの快挙です!
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ガチ 2021年5月21日 19:01:02
縦の皮さん、こんばんわ(^^ゞ
チェリーの香りに吸い寄せられてしまいました(*^^*)
七水のフルーツの香りは本当にたまらないです(^_^)v
在庫整理がつきましたら…
私もチャレンジしてみます(*´σー`)エヘヘ
っていつになるやら(((*≧艸≦)ププッ -
縦の皮 2021年5月21日 19:44:04
ガチさんこんばんは!
…また言わせていただきますよ(笑)
在庫は「整理がついたら」とかじゃなく、自分で減らすもんです!
減らせないなら住所教えて下さい。減らしに行きます(笑) - ログインしてコメントを書く