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2021
5/21
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
楯野川 純米大吟醸 飛切濃厚仕込 出羽燦々
開栓時の香りは大吟醸というよりは生酛山廃系。
グラスの中でスワールすると遅れて吟醸香がふわりとくる。
含むと、主役は旨味(日本酒度 -8 だが甘味には感じない)、柔らかくまったりした舌触りで味わい的には、とても滑らか。
後味は酸味が締めるのでくどくはない。
濃いっちゃ濃い、が、「飛切」といわれると?、以上でもなく以下でもなく・・w。
価格が3,000円+α位なら☆4.5かな。
これに限らず、☆を0.25刻みに設定してくれると点数をつけ易いと思うことが多い。
3月の初めに注文した新しい車が、先日無事納車した。納期2~3ケ月だったので予定どうりではある。が、発注時、梅雨前に来れば、気候のいい時期にそこそこ走れるかなとの思いだったが、今年は梅雨入りが例年より3週間早い!。納車の前から連日の雨でワクワク感に文字どうり水を差す。そうでなくてもコロナ自粛だし、仮に行っても現地で施設や店舗がやってないかもと思うと、家内の「車来たし、どっか行く?」の言葉が空を切る。外でのスポーツもできないので、結局テニスや野球のテレビ観戦が増えた。エンジェルスの大谷が凄い、こちらもワクワクする。庭の雨に濡れたクレマティス(ピール)、きれいだけどちょっと恨めしい。
■甘辛濃淡:日本酒度 -8 酸度 1.8
■精米歩合:50%(特別栽培出羽燦々100%)
■アルコール:17度
1800ml 3,960円(税込)楯野川 (山形 / 楯の川酒造)
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