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2021
6/6
フィレンツェ さん
満足度 3.5
長野のソガペールエフィス
念願のソガぺちゃん。念願とか言ってみたわりには、ソガぺにも酵母によって１(アン)から６(シス)まであることを買ってみて初めて知った。手に入れたのは６号、サケ・エロティック・ヌメロシス。サケエロティックという名前がソガぺちゃんの(私の勝手な)イメージ通り、ワインボトルにコルク栓なのも乙である。
さてさて、ワイングラスについて早速一口。。。ん？思ってたんと違う。。。
なんかブルゴーニュの白のシャブリみたいな感じ。ほんのわずかにガスあり、香りはとても控えめだが、味はフルボディの辛口がどーんと来る。とても良いサケ（←カタカナで書いてみたかった）なのはわかるが、どちらかというと男性的であり、エロティックって感じではない。
なんか裏のラベルに小さい文字ですごいいっぱい書いてある。なになに。。「辛い恋慕や狂おしい恋愛を経た大人のみに解りうるフェティッシュかつ退廃的な香味のサケである。」。。。いい年のおっさんだが、全然解らなかったわー、正統派のお酒だと思ってしまったわー、自分の人生まだまだ未熟だったか！
と、イメージとは違ったがとても良い酒であることは間違いない。名前と見かけで勝手に判断していたが、これはサケではなく酒のほう、しかも正統派。美味しかっけど、次は「エロティック」を感じられるべく、家ではなくそれなりの場所で飲んでみたいと思いました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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