kosukeさん(2021年6月16日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

　ここで知った酒。

　美味しいですね。

　県内で取り扱っているお店は極僅か。

　ヌメロ　シス　サケ　エロティック　生酛。

　色味、透明、ほぼ無色。

　香り、乳酸菌チックな爽やかで酸っぱさを感じるミルキーで爽やかな感じ。決して強い香りではない。
　フルーティかと言われれば微妙だが、僅かに酸味を帯びたベリー系が近いのかなぁと言う印象。

　飲み口、微炭酸感、りんごのような少し酸味のある甘味、熟した果実の旨味、僅かなほろ苦さ、アルコールの辛味の余韻。

　総じて、色々良いとこ取りした甘旨酸のお酒、軽さはあまり感じませんが、これはとても美味しい。

　総評するとエロい味。

　エロティックって付けるだけあって、豊潤さもあり滑らかさもあり。

　美味しく頂きました。


　3日目、ピリ感は残しつつ、香りはより主張が出てくる。生酛感は甘さを伴って強くなる。甘酒の上品な香りが心地よい。
　エロ過ぎて歯止めが効かない悪い酒。