とうちゃんさん(2021年7月4日)の日本酒「七田」レビュー

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七田 (しちだ) 日本酒 佐賀 天山酒造

「七田」のレビュー（とうちゃんさん）

佐賀県 / 天山酒造 / 七田

4.02

レビュー数：1080

  • 2021

    7/4

    とうちゃん とうちゃん さん

    満足度

    七田　天山酒造　純米吟醸無濾過　1760円。すごいな佐賀のお酒。たくさんの方から評価されてる。これは飲んでみないとって思い、入手。良い意味で日本酒らしくない華やかなお酒だろうと想像。見込みを立てて、まずは一口。お米のお酒である香り。そう、麴の香りから生まれるフルーツの香り。言い方が変だ。冷やしていただいたのだが、そんなに派手でもないけど良い香り。あれっ、思ったほど甘くなく、酸味も苦みも適度。バランスがいいなって思いました。キンキンに冷やしてワイングラスに注いだら、洋食に合いそうだって思いながら、野菜炒めに合わせる自分が情けない。想像力が広がるお酒？です。個人的には、少し塩味が利いた洋食などに合わせたらおいしそうと思いながら、たらこスパゲッティしか頭に浮かばぬ自分に失望。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    七田のレビュー by_とうちゃん

    七田 （佐賀 / 天山酒造）

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