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2021
7/7
縦の皮 さん
満足度 4.5
七水 SKY55雄町
やってきました、７月７日水曜日、スペシャル七水の日！
実現したのはなかなかに感慨深いですね…。
蔵の意志が強かったようで、予約は先週から出来ましたが配達は今日着で、とのこと。
ノーマル雄町との違いが気になります。アルコール16度ということで、ノーマルより軽いのをイメージ。
さあいただきます！
…軽やかにウマイ！
シュワ感少し、甘苦酸バランス系です。
やはりノーマルより少しライトで、すこーし甘に振った感じ。これはこの企画向けとしてはベストなアプローチだと思います！
今月だけでなく８・９月も７日にオリジナル七水が発売されるようです。生酛と山廃らしいです◎
来月も期待！
さて、今夜はもう一本飲まなきゃいけないのでこの辺で！特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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Comment 12 -
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縦の皮 2021年7月7日 22:46:54
そろそろカシス家に何か送り付けないといけませんね…（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ
ここは雄町と山田錦はハズさないです！夢ささらはいろいろチャレンジしてて当たり外れありますが、当たるとデカいっす(笑) -
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縦の皮 2021年7月7日 22:49:36
シェルパさんのような店頭派の方には厳しい感じになっちゃいましたね。。
個人的には、飲まずに９月まで取っておいて、９月に３本飲み比べも面白そうと思いました！蔵の意図ガン無視ですが(笑) -
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