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2021
7/21
縦の皮 さん
満足度 4.5
七水 純米大吟醸40ブリリアント生酛
先週から激務っす。他の方の投稿もあまり見れてない…
とりあえず休日出勤は回避。今日は諦めて20時前に退社。
超シャチク糊さんとかに比べれば全然社畜ではないですが、サラリーマン適性低めな自分にはシンドイ。(シェルパさん、大変失礼しました。。。)
とりあえず今週終わり!七水の高いお酒第2弾、ブリリアントです。
ユニバース以来の箱入り。
夢ささら40%精米の火入/生酛です。
早速いただきまーす。
…あれ、ライトでスッキリうまい!
想像してた生酛と少し違います。
香りは控えめ、最初は苦味がまあまあ主張してくるんですが、甘味もあるのでキツさはないです。
酸はそれなりにありますが、生酛という言葉から想起するような主張はなく、あくまで甘苦酸のバランスの中で顔を出している程度です。
キンキンに冷やすと最初の苦味がかなり抑えられるのでグイグイいけますが、お値段的にグイグイいけるのは好ましくない(笑)5〜10度がいいのではないでしょうか。
明日は久々にかがた屋さんでも覗いてみます。鏡山と三連星飲んでみたいなぁ。特定名称 純米大吟醸
原料米 夢ささら
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
七水 (栃木 / 虎屋本店)
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ぽんぽこのYu 2021年7月22日 18:16:50
同じく激務typeです。がしかーし、酒屋さんに寄るという。笑 社名が入ってる?そんなのかんけーねー。笑
昨日初めて4合瓶で定価5000円の物を買ってもいいかなと思えるお酒に出会いました!!(๏д๏) -
縦の皮 2021年7月22日 22:08:46
Yamayaさん お疲れさまです!!
一口数百円…とか考えたら飲めないっすね。。
もし二晩で飲んだら1日2500円…あ、でも外で飲むよりだいぶ安いですね(笑) -
超シェルパ糊 2021年7月22日 23:30:58
社畜と言う褒め言葉の匂いがしたので寄ってみました(笑)
生酛なのにスッキリライトは確かに想定外ですね!
そしてお高い日本酒はいつも1合いくらとか意識して飲んでます(笑)
ヱビスビールが高いとは言いますけど500缶3本飲んでもまだ安いんで金銭感覚おかしくなりますよね( ´△`) - ログインしてコメントを書く