-
2021
7/24
スーパーポジティブ鼠 さん
満足度 4.0
若駒酒造は、創業万延元年(1860年)の歴史ある蔵です。
代表的な銘柄は、善十郎といいます。
その蔵の六代目 柏瀬 幸裕さんが、奈良の油長酒造(代表銘柄:風の森)にて三年間の修行を終え、蔵に戻り自ら造ったお酒を、地酒専門店向けに新たなブランドとして、発売をはじめたのが「若駒」です。
使用米には、地元 栃木県産の「あさひの夢」と雄町等を使用。
「あさひの夢」は一般米ですが、これは一般米でも素晴らしいお酒を造る「風の森」から学んだことを活かして醸しています。
次に搾り機は佐瀬式といわれるものです。
自然の圧力でしぼる佐瀬式の槽の良さを最大限に活かす搾り方をしています。
◆蔵元より
軽い柑橘系を思わせる香り。
味わいは度数が13.5%の軽さがある甘、酸の旨味。
バカンス気分を感じるような南国感を感じるお酒になっています。
昨年より少しドライになっています。
✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
馬夏ンス(●ↀωↀ●)✨
せっかくのバカンスなのでBBQと花火をしました。
馬夏ンスとか書くぐらいならBBQに合うお酒なんでしょう。
って薄いよ。
甘いよ。
全然合わないよ。
途中炭酸割りしました。
柑橘系って分かってる?
安易に柑橘系って書いて欲しくない。
JOUやと割とミルキー。
ステンレスKANが一番ましか?
でもコレじゃない感が半端ない。
ほんまに風の森で修行したん?
思ってたお酒とちゃうかったー。
コレがたまたま?
コレなら九郎右衛門買ったらよかったか?
ある意味ジャケ買い失敗。
だってすぅが満点付けてたから。
全然印象が残ってない。
あべたやさん2連敗。
あっ、花邑さんは失敗してないか!
明日で連休も終わり。
なんか不完全燃焼やからまだ呑むぞ━━━━!!
それにしても肉を買いすぎる。
余裕でステーキと味付け焼肉が余る。
ニャンコ呼んだらよかった((´∀`))ケラケラ
#日本酒BBQ原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
若駒 (栃木 / 若駒酒造)
-
スーパーポジティブ鼠 2021年7月24日 23:11:59
バケツに突っ込んだときのジュンって音が好きです♥
萌え燃えですね~(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎
もう眠たい。
グッナイ⋆。˚ᎶᎾᎾⅅ ℕᏐᎶℍᎢ⋆。˚✩( ¯꒳¯ )ᐝ -
somewordstoday 2021年7月25日 00:07:18
若駒と風の森の関係初めて知りましたー!
BBQと花火のバカンスは★★★★★
うちも昨晩花火やったよ~子ども以上にはしゃいじゃって火傷した!(笑) -
haya 2021年7月25日 01:30:47
はなーびー(*^ー^)ノ♪なつやすみタイムだ☆
若駒だ!ジャケのバカンス、遊び過ぎー(笑)
そういえば、風の森のようなシュワシュワではなかったですね(^o^;) -
超シェルパ糊 2021年7月25日 11:42:26
馬夏ンス(笑)
遊び過ぎですね(笑)
花火なんて数年やってないっす( ´△`)
最後の花火は野郎6人でロケット花火+時々打ち上げ花火(非推奨、危ないです)戦争でした(((*≧艸≦)ププッ - ログインしてコメントを書く