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2021
8/20
プッシー猫 さん
満足度 4.0
磐城壽 生もと 純米酒 アカガネ
「磐城壽」との名前のイメージから渋いオヤジ酒を想像しながら、前回初磐城壽を復興バージョンでいただきましたが、ほんのりとしたフルーティーなティストで少々イメージと違うかなと
なので今回は磐城壽の復興バージョンでない渋いラベルの純米酒「アカガネ」を
雪冷えで薫る香りは、葡萄を熟成させた白ワインのような香り
口に含むと今まで日本酒では味わったことのない、口当たりは瑞々しいものの、味わいとして苦味の引っかかりがあり、最近飲んで口に合わなかった辛口シェリー酒の味に似ている
このままでは杯が進まないので常温にして変化を期待するも、香りはそのままで若干カラメルな甘味が出てくるも、やはりシェリー酒(´ﾟωﾟ):;*.':;
最後にお燗（ぬる燗）
シェリーな香りはだいぶ抑えられ変わりにセメダイン
味わいは、優しく苦味に包まれ、飲み終えるとスパッと終わり引きずりません
磐城壽「アカガネ」
今まで飲んできた日本酒のなかでも、クセのある、あるいは独特な存在感があるとの印象を懐きました
一癖も二癖もあり、玄人さんに喜ばれそうな逸品です
鼠さんが好きなわけです（●´д ）んだんだ
渋いラベルの磐城壽
期待を裏切らないインパクトがあり、残り二合、すんなりとはいかせてもらえない醍醐味があります
今宵もご馳走様でした！特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
磐城壽 （福島 / 鈴木酒造店）
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Comment 4 -
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プッシー猫 2021年8月20日 20:55:18
あー、銅の香りと言われれば確かに！
今の私には、この子の良さに辿り着けてないので、じっくり腰を据えて臨もうかと(((ꎤ’ω’)و三 ꎤ’ω’)-o≡ｼｭｯｼｭ -
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