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2021
8/29
さっかりん さん
満足度 4.0
今年の目標の一つ、龍神丸を頂きます。
いかにも生原酒らしいしっかりした食感、味醂のような結構強めの甘みと、ふんわりとした旨味。
酸味もそれなりに高そう。最後にピリピリした辛味が残るので、日本酒度はプラスなんでしょうか？
味の素のシューマイと合わせているけど、相性はめっちゃ良い感じです( ^ω^ )
追記:お勧めにあやかり、早速燗つけてみました。上燗。
ほとんど砂糖水ではないかと言うほど、甘みたっぷりの酒になりました。
出汁のような香りもあって燗にも向きますね（＾_＾）特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
龍神丸 （和歌山 / 高垣酒造）
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