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2021
9/14
eikun さん
満足度 4.0
奥丹波
純米大吟醸です。
結構高いやつです。
この上にもう一つ上のクラスもあるようですが…
いつも淡麗なお酒ばかり飲んでいるので
そこそこ味のしっかりした
でもガツンとは来ない
いい塩梅のお酒が飲みたくなってセレクト。
ここの蔵は
自分に合うのと合わないのがはっきりするので
今回は祈るような気持ちで開栓しました。
結論。
新潟酒とは違う美味しさ。
食にも合う。
味もしっかりしている。
甘すぎず辛すぎず、独特の味わい。
ついつい杯が進む。
翌日には味を忘れてまた飲みたくなる
他にはあまりない印象の美酒でした。
でも、
自分的にはやっぱりもう少し淡麗辛口な方が好みかなぁ…
二杯目とか三杯目に丁度いいお酒な印象です。
味わいの劣化も少なそうです。特定名称 純米大吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
奥丹波 (兵庫 / 山名酒造)