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2021
9/23
耳氏 さん
満足度 3.5
金紋世界鷹 純米吟醸 ひやおろし
1000円で四合瓶の純米吟醸の季節限定酒が買えるとなると買わない選択肢がないですね〜
埼玉県のお酒だそうで。埼玉って日本酒の生産量4位なんですね。膨大な生産量を支えるのはここの蔵みたいです。
世界鷹小山家グループの本山、世界鷹のお酒です。
よくスーパーで見かける北秋田や京姫もこのグループの傘下だそうです。
花冷えで頂きます。
ひやおろしっぽい厚みが贅沢です、悪く言えば少しモタつきます。キレは純米吟醸の許容範囲。
香りはThe吟醸香という感じで、特筆すべき個性がないですが、主張がちょうどいいです。
旨味、香りのバランスがちょうど良く、ひやおろしの醍醐味の穏やかな熟成感もあり、個人的には大満足のコスパ酒だな〜と思いました！
東京の近くでこういうお酒が造られてると思うと嬉しいですね！特定名称 純米吟醸
世界鷹 （埼玉 / 小山本家酒造）
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