滋賀県 / 松瀬酒造 / 松の司
3.91
レビュー数：444
2021
9/27
松の司 純米大吟醸 AZOLLA50 生酛造り AZOLLAは日本名でアカウキクサのことで、無農薬の田んぼや水源から生育する水生のシダ＝アゾラが名前の由来。 このシダが育つほどきれいな田んぼで収穫された山田錦を使用。 ■原料米:滋賀県竜王町産特別栽培米山田錦100%使用 ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:+5 ■酸度:1.4
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