惣N郎さん(2021年10月13日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー(惣N郎さん)

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数:1760

  • 2021

    10/13

    惣N郎 惣N郎 さん

    満足度

    ルサケエロティク ヌメロアン2020 生酛
    ご存知ソガペの1番、4ヶ月くらい前に入手して文字どおり寝かせてあった一本です。旧1号酵母で醸したというこちらはお初。あ、ソントンを入れると違うかも。地元長野産の美山錦を使ったこだわりのり込み、フレッシュ感こそ薄らいでいますが、番号シリーズ共通のフルーティーな飲み口、ほろ苦さもありかつやや辛めの仕上がりで、すいすい進んでしまいます。これはすぐ空いてしまいそうですね。何よりオサレ感が漂ってます。相変わらず情報量の多い裏ラベルですが、気にしないでいただきましょう。→大事に数日かけていただきましたが、やっぱり美味しいです。評価上げました。精米歩合59% 750mlで¥1600(税別)

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    ソガペールエフィスのレビュー by_惣N郎

    ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)