hiko99nさん(2021年10月31日)の日本酒「深山桜」レビュー

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深山桜 (みやまざくら) 日本酒 長野 古屋酒造店

「深山桜」のレビュー（hiko99nさん）

長野県 / 古屋酒造店 / 深山桜

3.12

レビュー数：16

  • 2021

    10/31

    hiko99n hiko99n さん

    満足度

    高崎から最後の目的地、佐久平へたどり着いた。酒処、佐久の地を感じてみるべく、佐久・臼田を散策。浅間山と八ヶ岳、そして千曲川。中山道と北国街道が交わり、冷涼ながらも、豊穣で栄えた土地なんだろうな。
    さて、今宵は佐久平駅近くの蕎麦屋で一献。
    佐久の酒、13蔵あるようですが、初お目見えの深山桜。
    吟醸香も品良く香り、甘味と酸味が上手にバランスしています。佐久鯉のあらいも淡泊で絶妙。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    深山桜のレビュー by_hiko99n

    深山桜 （長野 / 古屋酒造店）

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