北海道 / 上川大雪酒造 / 十勝
3.83
レビュー数:286
2021
11/19
満足度 4.5
仕事で晩秋の十勝平野に行って来ました。帯広畜産大学内にある 上川大雪酒造の碧雲蔵 に寄っていこう。 この蔵限定の 純米吟醸を購入。 濃淳ながらも果実感のある ジュワっとした酸味からの強い引き。この引きが全体を締めてくれる。 今宵はWeb呑み会ながらも、全員に同じ酒を送ったので、共有できました。Web呑み会も慣れてきた。
特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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