sakeizuさん(2021年11月24日)の日本酒「墨廼江」レビュー

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墨廼江 (すみのえ) 日本酒 宮城 墨廼江酒造

「墨廼江」のレビュー（sakeizuさん）

宮城県 / 墨廼江酒造 / 墨廼江

3.76

レビュー数：426

  • 2021

    11/24

    sakeizu sakeizu さん

    満足度

    大吟醸と同じ長期低温発酵もろみで醸した純米吟醸で、香りと味が一番良い“中垂れ”部分のみを瓶詰め。　気品ある瑞々しい果実香が漂い、きめ細やかで透明感溢れる味わい。どこか絹を想わせるなめらかなタッチ。　基本的には淡麗辛口ながらも、旨味と酸味、コクのバランスが良い！食事に合わせやすい純米吟醸。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    墨廼江のレビュー by_sakeizu

    墨廼江 （宮城 / 墨廼江酒造）

    墨廼江のレビュー by_sakeizu 墨廼江のレビュー by_sakeizu

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