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2021
12/2
いつぺいそつ さん
満足度 4.0
かどや酒店頒布会11月分。
今回は新酒スペシャル？
J.S.PのYouTubeでお馴染みの蔵元さん達の❗️
まず、一本目‼️
クラシック仙禽 無垢 2021 直汲み
栃木県さくら市産山田錦100%
精米歩合 麹米50% 掛米60% Alc.14度
青草感じる。
疾走感。
ガス感あってすっきり。
メロンも微かに香る。
引っかかりなく最後まで行って、
酸味で終わる。
ゴクゴク飲んじゃいました。
爽やかすぎます。
一気に飲んでに悪酔いしました、低アルなのに！
酒屋店主曰く
「なんかイキってましたよ彼は(笑)」
一緒に飲んだら
「全然イキってへんやん(笑)」
「自分の考えを驚く程にしっかり持っている。そしてブレない！」
会った事ないですが私も、
薄井氏には意志の強さと覚悟を持ってる方だと感じます。
日本酒業界をどんどん盛り上げて下さい❗️
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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